鮮榨果汁好還是純水果好

直接吃水果好。雖然適當(dāng)、適量喝鮮榨果汁無妨，但榨汁會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)素流失，并且相比較直接進(jìn)食水果，水果榨汁存在三大缺點(diǎn)：
1、維生素C損失慘重：榨汁的直接后果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮、花青素等抗氧化成分。
2、水果里維C流失是因?yàn)榘l(fā)生氧化反應(yīng) 。不溶性元素如鈣、膳食纖維等會(huì)被留在渣子當(dāng)中。喝水果汁會(huì)減少人們對(duì)水果中富含的膳食纖維的攝取。
【鮮榨果汁好還是純水果好】3、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會(huì)引起便秘。因?yàn)樗谡ブ倪^程中損失很多人體必需的膳食纖維。果蔬熱處理會(huì)把氧化酶殺滅掉。

鮮榨果汁好還是純水果好

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