1、建甌板鴨是福建建甌傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品 ， 它制工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特 ， 是建甌人民逢年過(guò)節(jié)，酒宴待客的必備佳品 。
【建甌小吃大概有多少種】2、來(lái)到建甌，不能不吃的就是建甌光餅，吃了還想吃的還是建甌光餅 。餅質(zhì)色美，味香，咸 ， 脆嚼后又覺(jué)得有甜味 ， 且用料講究，是建甌男女老少都愛(ài)吃的佳品 。
3、一份熱乎乎加肉加蛋的腸粉澆上特制調(diào)料，再配上一碗新鮮現(xiàn)磨豆?jié){，不可謂不讓人垂涎欲滴?。?美味香嫩不油膩 ， 是建甌最具特色的早餐之一 。
4、建甌人對(duì)于豆?jié){粉 ， 有著深深的喜愛(ài)之情，標(biāo)準(zhǔn)的建甌人每天早上必吃一碗 。粉還可以干拌著吃，再配上一碗濃濃的豆?jié){，再搭上一根早上現(xiàn)炸的油條，美味自是不必多說(shuō) 。
5、在建甌 ， 主要以稻米為主食，而粉條也是飯菜雙兼的食品，是一道別具地方風(fēng)味的家常菜 。每逢佳節(jié)，有空的人家都會(huì)左粉丸來(lái)吃 ， 意寓合家團(tuán)圓的意思 。
6、芋餃在建甌那可是人人稱(chēng)贊的一道美食，方言也叫嘎啦賊 。一碗炒芋餃，一碗排骨湯芋餃絕對(duì)能讓你吃完回味無(wú)窮 。
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