1、剪掉蟹腳蟹鉗，把蟹臍上的蓋去掉 ， 去掉蟹腸，揭開蟹蓋 。
2、吃蟹黃的時(shí)候，要去掉蟹鰓 ， 蟹胃 ， 蟹心 。
3、蟹腳放涼，肉與殼會自動(dòng)分開 ， 用最尖的一段把蟹腿肉頂出 。
4、沿蟹鉗邊緣剪開，掰開蟹鉗，取出肉 。
【吃螃蟹方法】5、蟹肉蘸著姜末，醋，醬油混合的醬汁吃更香 。
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