1、主料：面 。輔料：蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許 。
2、和好面，最好是和的軟一點 。
【蔥花大餅的做法】3、搟成長條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起后豎著按扁，搟成餅狀備用 。
4、平底鍋或餅鐺倒油燒熱后開小火 ， 油溫要控制在六七成熱 。
5、將搟好的餅放入兩面反復加熱 ， 熟透后即可出鍋 。
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