可以 。電飯煲蛋糕里面放油是為了防止蛋糕沾在鍋壁上，并增加蛋糕的風(fēng)味，讓蛋糕更好吃，因?yàn)橛陀邢莸淖饔?，這樣做出來(lái)的蛋糕不會(huì)太空心，也不會(huì)干硬 。若是不放油，蛋糕還是可以煮熟，只是口感沒(méi)有那么好了 ， 還會(huì)造成粘鍋，造成浪費(fèi) 。
【電飯煲蛋糕可以不放油嗎】電飯煲又稱作電鍋，電飯鍋 。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿拇毒?，具有?duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟 ， 而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有污染，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一 。二戰(zhàn)時(shí)期常見(jiàn)的電飯煲分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及新型的微電腦控制式三類 。世界上第一臺(tái)電飯煲 ， 是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代 。電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費(fèi)在煮飯上的時(shí)間，已經(jīng)成為日常家用電器 。
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