用料：乳餅200g、椒鹽、白糖、水 。
1、平底鍋里放一點冷水，開火逐一放入乳餅片，用小火慢煮 。
3、水慢慢收干后，乳餅的油會由乳餅中滲出 。
4、煎到金黃翻一面 ， 兩面煎黃即可出鍋 。
5、最后可根據(jù)自己的口味，撒上椒鹽或白糖 。
【乳餅怎么做好吃】乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪（cheese）的名稱 。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成 。用山羊奶制成的質(zhì)量最好 。白色塊狀 ?？崴贫垢瘔K 。沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口 。
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