1. 首頁 > 經驗知識 > >

速凍玉米粒的做法

經驗分享小常識

做法一
1、玉米剝粒，放在鍋里煮熟;
2、 淀粉和玉米粉混合拌勻;
3、 撈出煮好的玉米粒 ， 控水，放在淀粉粒拌勻;
4、 鍋燒熱，放油 ， 放入玉米粒攤勻;
5、 中小火煎3分鐘，放入油漫過玉米粒 ， 再煎3分鐘，倒出多余的油;
6、 切片盛盤 。
做法二：
【速凍玉米粒的做法】1、 煮熟鴨蛋，取出蛋黃，研碎后加一點點水，化開;
2 .玉米生的時候剝好，放在冰箱里面讓水分揮發掉;
3 .在玉米的表面均勻撒上淀粉，放入油鍋里面油炸;
4 .將第一步所做好的鴨蛋黃放入油鍋里面炒制，再倒入玉米粒翻炒;
5 .放兩個蛋黃，最后起鍋的時候按照個人喜好可以放一些糖 。

    推薦閱讀