螃蟹的保存辦法

1、冷藏保存
平時購買到新鮮大閘蟹可以冷藏保存，最好的保存方法就是把大閘蟹的腳全部綁起來，然后外面用濕毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，這樣可以讓大閘蟹保持3到5天不變質(zhì)，而且多數(shù)大閘蟹在三天以內(nèi)不會死亡。
2、用盆保存
平時用盤子給大閘蟹創(chuàng)造一個類似于它生存環(huán)境的保存環(huán)境，能讓大閘蟹保存很長時間的新鮮，在保存的時候，可以在盆里放上濕乎乎的水草和柔軟的菜葉，，再把新鮮大閘蟹的腳綁好，直接放入盆中，上面蓋上水草，這樣既能讓她吸收的氧氣，又能減少對體能的消耗，能讓它保存的時間更長久，而且保鮮效果特別好。
3、增氧保存
【螃蟹的保存辦法】想讓購買的大閘蟹保持新鮮，讓它保持生命力旺盛，最好的方法就是把它放在比較深的桶中，然后放入清水，再把增氧設(shè)備接通電源，向水中充氧，這樣能保證大閘蟹可以吸收到充足的氧氣，能讓它們不會因缺氧死亡，不過在保存期間，應(yīng)該每天檢查大閘蟹，把那些活力不足的大閘蟹及時取出食用。

螃蟹的保存辦法

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