【孕中期營養(yǎng)食譜大全】到了懷孕中期，由于寶寶迅速生長和母體組織的生長，需要孕婦通過攝入主食滿足生長需要的大量熱能和蛋白質，這對胎兒生長發(fā)育和母體組織增長都有著極為重要的作用 。另外，到了這個階段，由于孕媽對對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養(yǎng)素的需求也會顯著增加，因此至少每周選食一次一定量的動物內(nèi)臟也是極為重要的 。那么，孕中期到底該怎么吃呢？吃些什么呢？下面快看小編為你搜尋來的營養(yǎng)食譜大全吧！
1.魚香肝片
食材：新鮮的豬肝二百五十克，泡辣椒二十克，蔥二十五克，蒜十五克，醬油十五克，姜十克，鹽兩克，菜油一百五十克 ， 醋十克，紹酒十克，水豆粉三十克，湯二十五克，白糖十克，味精一克 。
做法：
①用刀將豬肝切成長約四厘米、寬約三厘米、厚約零點三厘米的薄片，加鹽及水豆粉(二十克)碼勻 。姜、蒜去皮，切成米粒 。蔥切成蔥花 。泡辣椒剁成碎末 。
②用一碗水豆粉(十克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁 。
③炒鍋置旺火上 ， 下菜油，燒至七成熱時 ， 放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末 。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉起鍋入盤 。
特點：色澤金黃，肝片細嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，令人食欲大增，最為適合作為佐餐 。
2.春筍燒兔
食材：新鮮的兔肉五百克，蔥段二十克，姜二十克，凈春筍五百克，醬油二十克，豆瓣五十克，水豆粉五十克，肉湯一千克，味精一克，精鹽根據(jù)自己口味適量放，花生油六十克 。
做法：
①將兔肉用水清洗干凈，切成三厘米見方的肉塊 。春筍切滾刀塊 。
②將鍋燒紅，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒干水分，再下豆瓣同炒 ， 至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約三十分鐘后加入春筍 。待兔肉燜至軟爛時放味精，豆粉，收濃汁起鍋即可 。
特點：賣相色紅油亮，肉酥味鮮 。
懷孕中期的孕婦攝入的營養(yǎng)十分重要，因此，為了自身和胎兒的健康 ， 孕婦日常飲食不要怕麻煩，要多花點心思 。
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