1、用壇子存放 。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來 。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香 。
2、放入深窖儲(chǔ)藏 。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏 ， 最好是地下一百米以下的地窖 ， 那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟 。
【如何保存酒】3、存放時(shí)間 。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒 。
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