1、把豆腐批一片放手掌上 。
【玲瓏豆腐羹做法是什么】2、用刀輕輕的把豆腐劃成小?。?放盤內(nèi)備用 。
3、準(zhǔn)備小肉丁和木耳?。詈梅諾閎馓潰ǖ碧煺蒙蘸焐杖猓噶頌樂?。
4、備好蔥花和水淀粉 。
5、備料準(zhǔn)備齊全 ， 等待下鍋 。
6、把備好的肉末、木耳丁及肉汁湯倒入鍋內(nèi)，加入水，開大火，待鍋開把豆腐倒入鍋內(nèi)，加入醬油、鹽、糖等調(diào)料后加入水淀粉，再次等鍋開起鍋裝盤，灑上蔥花，一碗香滑鮮嫩的玲瓏豆腐羹就做了 。
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