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老鴨湯燉牛肉怎么做好吃

經(jīng)驗分享小常識

主料：鴨子、牛肉
輔料：丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大蔥、姜、蒜 。
步驟：
1、 鴨子洗凈放入砂鍋，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、蔥段，姜片，大火熬1小時 。
2、 牛肉切塊 ， 蔥切段，姜切絲，放入碗中備用 。
3、 平鍋中放入少許油，將牛肉塊兩面微煎 。
4、 將鴨肉、調(diào)料從砂鍋中取出，加入牛肉文火慢熬1小時 。
【老鴨湯燉牛肉怎么做好吃】5、 出鍋 。

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