【蒜蓉的做法，你做對(duì)了嗎】蒜蓉的做法如下：準(zhǔn)備好大蒜，用刀將大蒜拍扁 ， 去皮備用 。將大蒜切成碎泥，盡量切的碎一點(diǎn) 。然后將蒜蓉放到一個(gè)碗里，加入清水沖洗 。洗干凈后，撈出，瀝干水分備用 。鍋里放油，油熱后加入蒜蓉進(jìn)去翻炒，均勻 。接著加入生抽，蠔油 ， 鹽，味精 。最后撒入一些小的辣椒圈進(jìn)去點(diǎn)綴一下即可 。
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