蔥香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋面粉泡、雞蛋面糊餅、脆皮糊等 。
用料：雞蛋4個、面粉500克、食鹽適量、調和油適量 。
1、面粉雞蛋糊加入適量的鹽 。拌勻 。
2、加入適量的水 。
3、用同一方向拌成無顆粒的糊 。
4、鍋內油熱用湯匙挖糊下去 。
5、慢慢的翻動讓其浮到油面 。
【雞蛋和面粉調成糊可以做什么】6、炸至金黃，撈出控油即可 。
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