冷凍的鮑魚怎么做啊
冷凍的鮑魚做法步驟如下：
1、準(zhǔn)備好材料鮑魚2顆，白飯3碗 ， 高麗菜200克，香菇20克，蝦米20克，香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙；
2、蝦米洗凈后泡軟，香菇洗凈并泡軟后切絲，高麗菜切絲備用；
3、鮑魚以鹽水洗凈后，放入滾水中轉(zhuǎn)小文火浸泡20至30秒，再起鍋以清水略洗后，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)臟，切斜片備用；
4、鍋中燒熱1大匙油，放入蝦米和香菇絲爆香后起鍋備用；
5、取一湯鍋，放入白飯并加入水至淹蓋過飯后，以中小火熬煮至八分熟成為粥狀，再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟；
【冷凍的鮑魚怎么做啊】6、放入鮑魚片繼續(xù)煮，再加入白胡椒粉、鹽和香油調(diào)味即可完成 。
