1. 首頁 > 經驗知識 > >

豬皮怎么炒好吃

經驗分享小常識

用料：豬皮２００克、青椒兩個、鹽適量、油適量、醬油１勺、大蒜兩瓣、料酒一匙 。
1、豬皮用水煮熟切條，青椒切條備用 。
【豬皮怎么炒好吃】2、少量油七成熱倒入蒜末翻炒出蒜香 。
3、倒入青椒絲翻炒均勻 。
4、倒入豬皮翻炒，依次加入料酒、醬油、少許鹽 。
5、待青椒變軟即可出鍋 。
豬皮功效：
1、養血益氣：
豬皮味甘性涼 ， 滋陰補虛、養血益氣、滋潤肌膚的作用 。
　?。病⒚廊菅眨?
豬皮中含有相當豐富的膠原蛋白，對皮膚健康有益，可以有效促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑，還能使皮膚的彈性增加，韌性增強 ， 血液循環旺盛，營養供應充足，推遲減少皺紋的出現 ， 皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑 。
　?。場⒋俳趨婪⒂?
豬肉皮中不但含有膠原蛋白質，還含有鈣與磷和多種礦物質，人體吸收以后促進筋骨發育、骨髓再生，增強骨密度 。
　?。礎⒉鉤湮兀?
豬皮可以補充維生素Ｂ１２ ， 人體缺乏維生素Ｂ１２會出現反應遲鈍、記憶力下降等問題 。

    推薦閱讀