將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后 。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定 。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí) 。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入 。
【鴨梨怎么吃】功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用 ， 則起化痰止咳，潤肺養(yǎng)陰功效 。
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