五種不同米飯的養(yǎng)生奇效

最補(bǔ)腎的是黑米。黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì) 。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保?。?有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
最排毒的是糯米。糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛(ài) 。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
最養(yǎng)顏的是薏米。薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王” 。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
最養(yǎng)胃的是小米。小米又稱粱米、粟米、粟谷。具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
【五種不同米飯的養(yǎng)生奇效】最滋補(bǔ)的是粳米。日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱粳米或精米。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。

五種不同米飯的養(yǎng)生奇效

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