【怎么做烤冷面？】我們需要準(zhǔn)備冷面、香菜、雞蛋、洋蔥、糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬、甜面醬 。將洋蔥、香菜切好，香腸煎好 ， 冷面煮好 。
在碗中加入蒜蓉辣醬一勺、甜面醬一勺以及清水一勺 。充分?jǐn)嚢?。
開啟小火，煎鍋刷油 。放入冷面后壓平 ， 加入一個(gè)雞蛋 。翻面后加入糖和醋各1瓶蓋 ， 大約5毫升 。
刷醬，撒上香菜和洋蔥 。放入烤腸后將冷面卷起來 。
將卷好的冷面外圍刷點(diǎn)醬，然后切塊 。這樣就做好啦 。
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