天山雪蓮煲湯要洗 ， 涼水沖洗即可 。
做法一、
材料：
雪蓮花一朵，雞肉300克，姜塊3個，蔥段2個 ， 枸杞5克，泡發(fā)木耳6朵
做法：
1、雪蓮花洗凈 。
2、雞肉要先用開水把血沫子撇掉，然后放入調(diào)料，倒入開水 。
3、等待20分鐘 。
【雪蓮花怎么吃燉湯要洗嗎】4、大火開后，小火燉一個小時，出鍋時候放入調(diào)料調(diào)味就可以了 。
做法二、
材料：干天山雪蓮10克，烏雞1只，姜、鹽、食用油適量 。
做法：
1、先將干的天山雪蓮放入流動水下沖洗一會，瀝干水備用 。
2、烏雞去內(nèi)臟，切成大塊備用 。
3、準(zhǔn)備稍大的燉盅，放入烏雞、天山雪蓮，姜切片、食鹽少許，加上適量的清水 。
4、將燉盅水浴，燉2小時，即可食用 。
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