瘦肉適量、菠蘿蜜絲適量 。
瘦肉切片，鍋里倒油，下瘦肉，快速翻炒 。
肉變色后，加料酒 ， 醬油 。最后倒入菠蘿蜜絲，翻炒均勻即可出鍋 。
菠蘿蜜：菠蘿蜜（蕁麻目桑科植物）一般指波羅蜜（熱帶水果） 。
【菠蘿蜜里面的絲怎么做菜吃】波羅蜜以果實、種仁入藥，果實用于酒精中毒，種仁用于產后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行；波羅蜜是水果 ， 木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種；木材黃色，可作上等家具、室內建筑、旋制品和樂器等用材 。心材的鋸屑可提取黃色染料 ， 用以染衣物 。此外，木菠蘿樹冠優美 ， 適于作行道樹和庭園綠化樹種 。對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區凈化空氣的綠化樹種 。
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