【枸杞大小都一樣有營養(yǎng)嗎】因為品種不同才大小不一，療效自然有強(qiáng)有弱 。
挑選枸杞注意它的外觀色澤，優(yōu)質(zhì)的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質(zhì)柔軟、多糖質(zhì)、滋潤，味甜，大小均勻，無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等 。粒大，肉厚，有光澤的服用對身體好，營養(yǎng)價值比較高 。
枸杞果實含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等元素和多種氨基酸成分 ， 在藥理上有降低血糖、膽固醇的作用，并可擴(kuò)張血管，降低血壓 。同時，枸杞子性味甘平，歸肺、肝、腎三經(jīng)，以滋補(bǔ)肝腎、益精明目功效著稱 。
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