青蛙油即林蛙油、雪蛤油 。具體吃法有：
一、先將一個蛤蟆油切成小塊，用溫白開水在小碗中浸泡12個小時 。泡開后放入適量冰糖，隔水蒸一下即可食用；
二、食用時取3至5克 ， 置于溫水中泡12個小時，加入冰糖 ， 枸杞子微火燉熟即可；
三、可以做成冰糖木瓜燉雪蛤 。做法如下：
1、將雪蛤油放在碗中，加入冷水泡發(fā)；
【青蛙油怎么吃】2、泡發(fā)后，撈出放在碗中備用；
3、取一小條木瓜，切成小塊備用；
4、準(zhǔn)備三片生姜 ， 兩粒大棗，適量冰糖、枸杞和牛奶；
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