在中國傳統(tǒng)飲食文化中茶是我們生活中必不可少的 ， 它不僅僅是飲料，還是我們招待朋友和客人的工具，通過茶還可以達(dá)到一定養(yǎng)生的效果，與之對(duì)應(yīng)的就西方飲食文化中必不可少的飲料咖啡了，它如同茶一樣融入了西方世界的生活 。下面介紹世界知名咖啡10種自調(diào)法 。
摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風(fēng)味 。配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒 。
摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油 ， 它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度 ， 喝起來很有意思 。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡 ， 薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來 。配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成 。
卡普奇諾
這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡） 。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復(fù)雜的風(fēng)味 。配制方法：把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖 ， 再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁 ， 用肉桂棒代替小匙插入杯中 。
椰子汁加奶油塊的咖啡
【世界知名咖啡10種自調(diào)法】帶有椰子芳香味的香味咖啡 。椰子的香味很強(qiáng)烈 。配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精 ， 注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可 。
混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風(fēng)味的牛奶咖啡 。配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡 ， 將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸 ， 起泡前加入奶油 ， 不要等泡沫消失就倒在咖啡上 。
那不勒斯風(fēng)味咖啡
那不勒斯風(fēng)味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡 ， 美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡 。配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡 ， 然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下 。
熱的摩加佳巴
俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味 。配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分?jǐn)嚢?，加?小匙砂糖 ， 攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾 。
印地安咖啡
印地安咖啡購買成對(duì)有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個(gè)一個(gè)購買 。單個(gè)收集時(shí)，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買 ， 也可成為收藏展品 。稍加一點(diǎn)鹽，會(huì)提起牛奶的純甜味 。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會(huì)暖和起來 。配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱 ， 在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克 ， 再稍加點(diǎn)鹽，充分?jǐn)嚢?。
土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以后 ， 總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣 。配制方法：在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下 。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時(shí)慢慢加入橙汁和蜂蜜即成 。
冰凍奶油塊咖啡
冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的 。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法 。配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶 ， 從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時(shí)牛奶和咖啡分成兩層 。牛奶泡沫在最上層 ， 撒一些肉桂粉作裝飾 。
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