用料：蒜苔500克，鹽，糖，生抽，醋適量 。做法：
【怎么腌糖醋蒜苔咸菜】將蒜苔用濕布一根根的擦干凈，切成3厘米的段 。切好的段撒上鹽腌制，腌制到蒜苔出水 。開始用手反復(fù)揉搓蒜苔，因?yàn)樗馓M(jìn)鹽比較慢，這樣揉搓可以讓鹽快速溶入 ， 去除蒜苔的辛辣，揉搓時(shí)擠掉多余水份，這樣可以讓腌蒜苔的鹽份帶出來 。將生抽，醋，白糖按1比3比3的比例調(diào)好 ， 倒入鍋內(nèi)燒開 。調(diào)料燒開后倒進(jìn)碗里冷卻，揉搓好的蒜苔裝進(jìn)玻璃瓶里 。倒入冷卻的調(diào)料汁，用勺子將蒜苔壓實(shí) 。蓋上蓋子，腌制一個(gè)星期就可以食用 。
推薦閱讀
- 手機(jī)被偷的心情說說急
- 馬利酵母和安琪酵母哪個(gè)更好
- 超幾何分布的期望和方差
- 新捷達(dá)近光燈怎么開
- 空調(diào)衫是什么有什么作用
- 天津師范大學(xué)都有哪些專業(yè)
- 新鮮的龍眼肉怎么做罐頭
- 蘋果平板電腦只能用無線網(wǎng)絡(luò)嗎
- 什么是閉路電視