【苦蕎是做什么的】苦蕎起源于我國西南部，屬于禾谷類、麥類、歸小宗糧豆作物，苦蕎具有藥用和食用作用，全世界惟獨在中國西南部的云貴川紅土高原和北方黃土高原高海拔山岳地區(qū)廣為種植，苦蕎經(jīng)過脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶 ， 苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸 。
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