【米酒開封后可以放多久】米酒開封的話，恒溫下，可以存放1個月左右的，溫度高的話，存放3-7天 。未開封的米酒保質(zhì)期一般在3年左右 。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，這在其他營養(yǎng)酒類中較為罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕” 。
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