1、將辣椒干用剪刀剪成斷,加入花椒用攪拌機(jī)壓成末狀放在一個(gè)容器里 。
【熗辣椒的做法步驟】2、在上面倒入白芝麻和熟花生碎,鹽1克,攪拌好脫皮白芝麻待會熱油倒上去自己就熟了 。
3、鍋中放油,將油燒熱 。
4、可以用筷子測試一下油溫,當(dāng)油溫上升,空氣中全是油煙時(shí)關(guān)火 。
5、倒在準(zhǔn)備好的辣椒末上 。這時(shí),便會發(fā)出很大的聲響,香味便隨之漫散開來,久久不能離去,油上面全是小泡泡 。
6、再淋上兩滴醋搞定 。
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