用料:巴旦木 , 精鹽適量;
做法:
1、將精鹽放入鍋中 , 用小火微微加熱2到三分鐘,直至精鹽粒融化 。
【鹽焗巴旦木是怎樣做成】2、將巴旦木剝皮后放入碗中,需將果仁表面的表皮搓掉 , 否則炒熟的巴旦木口感會發(fā)苦 。
3、將處理好的巴旦木放入鍋中 , 小火翻炒 。
4、等到巴旦木白色的表面發(fā)黃后,即可出鍋 。
5、晾涼后密封陰涼避光處保存即可 。
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