1、先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣(可用肉餡)
2、把一斤豆油放鍋里燒開,放牛肉炒至變色
3、放蔥姜蒜末炒香,再放絞好的辣椒醬和六必居醬四袋,最小火慢慢燒,把醬和辣椒攪合均勻,小心糊底 , 用鏟子鏟鏟底以免糊底,慢火燒5分鐘就好了 。
【牛肉辣椒醬的做法大全】4、關(guān)火后再放糖和味素就OK 。
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