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鹽百葉的制作方法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、主料：牛肚450克 。
【鹽百葉的制作方法】2、輔料：姜1塊、蔥1條、鹽2克、香油1毫升、醬油2毫升、醋1毫升 。
3、做法 。
　?。?）準(zhǔn)備食材 。
　?。?）百葉洗干凈控水備用 。
　?。?）鍋里加入鹽、姜片和蔥燒開(kāi) 。
　?。?）水開(kāi)后百葉焯燙 ， 水再開(kāi)后撈出 。
　?。?）百葉燙好后撈出 。
　?。?）小碟里加入香油、醬油和醋調(diào)成汁 。

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