泡椒豬肝做法如下 。
1、將豬肝和生姜洗凈切片，
2、泡椒、蔥切段，
3、把豬肝放入碗里，放入胡椒粉、料酒、鹽，腌入味，
【泡椒豬肝】4、鍋內(nèi)放油 ， 燒至二成熱時(shí)放入豬肝翻炒，加入泡椒、蔥、姜、豆瓣醬、料酒、糖、味精炒香即可 。
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