羊肉可以燉山藥 。羊肉燉山藥可以潤(rùn)澤脾胃,補(bǔ)益虛損 。適用于慢性胃炎,癥見(jiàn)食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良、體弱無(wú)等 。具體做法如下:
【羊肉可以燉山藥嗎】1、首先,羊肉切成片狀或者塊狀,加料酒放鍋里焯一下 。
2、然后在鍋里面放入油,放入蔥姜蒜 。花椒桂皮八角爆香 。
3、之后再加入剛才焯好之后用涼水沖洗干凈的這個(gè)羊肉 。
4、再加入料酒生抽老抽蠔油調(diào)味,再加水 。
5、然后再加入13香,香葉 , 干辣椒鍋蓋上蓋悶15分鐘 。
6、在準(zhǔn)備山藥去皮切成塊兒,再加入山藥,再買(mǎi)15分鐘之后就可以加入香菜,可以出鍋吃了 。
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