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四季豆炒秋葵竅門

經(jīng)驗分享小常識

1、秋葵250克、豆角150克、蒜2粒油、適量鹽適量 。
2、做法：豆角洗干凈，去二頭，去絲 ， 用手掰斷成五厘米長 。
3、秋葵洗干凈去蒂，切二厘米長；PS：煮前才切，預(yù)防秋葵黏液流失 。
4、熱鍋 ， 倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟；PS；豆角要炒熟，不然會容易中毒，所以先炒八成熟 。
【四季豆炒秋葵竅門】5、加入切好的秋葵，繼續(xù)爆，加入適量的涼水 。放鹽 ， 炒均，收汁即可 。

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