1、午餐肉切薄片 ， 午餐肉含脂肪較多，不用放油 ， 直接在平底鍋內(nèi)小火慢煎，撒黑胡椒碎，煎至兩面焦黃，微微發(fā)脆即可 。
2、雞蛋加魚露調(diào)勻后在平底鍋加少量植物油，攤成雞蛋皮備用，不要弄碎 。
3、黃瓜用刨子刨出薄片備用 。
【最好的早餐食譜】4、將蛋皮、午餐肉、黃瓜均切成差不多長短和大小，一層雞蛋皮一層午餐肉一層黃瓜 ， 依次疊放，最上面放蛋皮，做成三明治狀 。
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