1、魚本身在市場(chǎng)魚檔都幫清理掉內(nèi)臟；已放鹽腌著的；（別忘了叫魚檔老板放鹽哦）洗干凈；瀝干水！
2、鍋燒熱后（一定要燒熱；這關(guān)系到會(huì)不會(huì)粘鍋）；放油；再放魚?。ㄐ⌒撓徒Τ隼磁叮 。?
3、煎到底下金黃后再翻面煎第二面煎?。ㄏ仁允曰岵換嵴徹蝗綣徹幕熬馱偌逡換嵩俜?；咒^僥芊鵠次?；不諒伉就矒]每悸欽飧鑫侍猓?
【巴浪魚的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎】4、出鍋裝盤（也可以淋上檸檬汁）
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