芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克 。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段 ， 粳米淘凈 。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥 ， 再加少許鹽和味精，攪勻即成 。
【高血壓養(yǎng)生食譜有哪些？】銀耳山楂羹：銀耳20克 ， 山揸糕或山揸片40克，白糖1匙 。將銀耳沖洗后，冷水浸泡1日，全部發(fā)透，摘洗干凈 ， 放入沙鍋內(nèi)，并倒入銀耳液 。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內(nèi)，燉半小時(shí)，至銀耳爛，汁稠成羹離火 。當(dāng)點(diǎn)心吃 ， 或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完 。
糖醋蒜：糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜 ， 并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月 ， 適用于頑固性高血壓 。
淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝 ， 15日為一療程，對(duì)降壓有效 。胡蘿卜汁 ， 每天約需1000毫升，分次飲服 。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁 ， 有明顯的降壓作用 。
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