1、煮粥 。一般的電飯煲是沒有火候選擇的，如果想煮粥就必須要控制火候大??，方法是把赣H恿舫鲆桓齜煜?，但是這樣也會使粥的香味跑掉 。智能版需具有稀飯/粥的功能，裝水放米，米的多少根據(jù)自己喜好，喜歡稠一點的就多放點，喜歡稀一點的少放點米 ， 一般1.5兩左右為宜，水不要超過電飯煲2/3 ， 工作完后電腦飯煲將跳入待機狀態(tài) 。
2、炒菜 。電飯煲可以炒菜嗎？答案是肯定的，但是一般的電飯煲火力有限 ， 需要爆炒的蔬菜就不能用電飯煲來炒了 ， 即使勉強做出來菜色的口感和賣相都不會太好，另外一個就是受熱問題 。一般的電飯煲能炒菜，但是限制太大，我用這個電飯煲炒出的菜色不錯，它有6個沸騰環(huán)設(shè)計，引導(dǎo)氣泡和熱流均勻從底部向上涌出 ， 做出來的飯受熱更均勻，結(jié)合底部和腰部雙段IH交替加熱，形成720度雙向翻滾 ， 火候和受熱基本解決OK 。
【九陽智能電飯煲怎么用】3、烘焙 。看到別人做的蛋糕、披薩，心中癢癢，決定一試，結(jié)果還真是可以，由于這個電飯煲的受熱更均勻，做出來的相比其他電飯煲賣相和口感更好，但是一定要掌握好原料配比，要不然做出來的口感差 ， 具體的可網(wǎng)上找一份制作方式 ， 按著一步一步的來就可以了，我就是這樣做出來的 。
4、蒸煮 。蒸煮是電飯煲的強項，也是電飯煲的最大的用途 ， 但是蒸煮出來的食物可能感覺不一樣，關(guān)鍵就是在于工具，要選擇受熱均勻，火力控制好的，溫控精確的電飯煲，這樣出來的米飯才夠香，還有就是米飯的水分保有量也要合適控制 ， 標準的黃金含水量62%、碘藍測試值為52，口感方面要做到香、甜、軟、糯、彈 ， 外觀上要做到飽滿、蓬松、晶瑩剔透 ， 這就要求器具有絕對的好，不能是市面上幾十塊、幾百塊錢的電飯煲可以做得出來的 。
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