做法如下：
1、選取食材：一千克扇貝、三百克大白菜、適量的油和鹽、大蒜四瓣、胡椒粉適量、味精適量、香菜適量；
2、制作時(shí)間：十至二十分鐘；
3、清洗新鮮扇貝 ， 焯水至貝殼全部張開煮熟，取出扇貝肉備用；
4、清洗大白菜，切好備用 。將大蒜切片備用；
5、熱鍋涼油，油燒至七至八成熱，放入蒜爆香 ， 倒入白菜翻炒，再放入扇貝肉翻炒，最后放入鹽、胡椒粉大火翻炒，放入味精、香菜；
6、裝盤即可食用；
【扇貝炒白菜怎么做好吃】以上便是扇貝炒白菜的做法 。
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