老北京的傳統(tǒng)美食：
【老北京的傳統(tǒng)美食都有哪些那】豆汁：豆汁是老北京獨具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史 。焦圈：焦圈是一種北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點 。本品色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨特 。豌豆黃：也稱為豌豆黃兒 ， 是北京傳統(tǒng)小吃 ， 也是北京春季的一種應(yīng)時佳品 。驢打滾：是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明 ， 煞是好看 。褡褳火燒：是老北京常見的傳統(tǒng)名點，相傳，褡褳火燒由順義人氏姚春宣夫妻在1876年創(chuàng)制 。
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