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東北醬雞爪子的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、雞爪洗凈焯水 瀝干水分 。
2、取一個(gè)碗 放入醬，生抽，醬油，十三香 ， 兩勺水 調(diào)勻 。
3、鍋放油燒熱 放入糖燒至起泡 。
【東北醬雞爪子的做法】4、倒入雞爪翻炒至兩面金黃 。
5、倒入調(diào)好的醬汁翻炒均勻 。
6、加半鍋開水 放入蔥姜，八角 ， 桂皮 鹽 料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右大火收下汁即可 。
7、出盤 撒點(diǎn)香菜 。

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