【沙琪瑪是來(lái)自哪個(gè)民族】沙琪瑪是來(lái)自滿族 。沙琪瑪是一種滿族特色甜味糕點(diǎn) 。做法是將面條炸熟后，用糖拌勻再成小塊食用 。沙琪瑪具有色澤米黃 ， 口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色 。沙琪瑪源于清代關(guān)外三陵的祭品 。滿族入關(guān)后在北京開(kāi)始流行 ， 成為京式四季糕點(diǎn)之一，是當(dāng)時(shí)重要的小吃 。
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