【吊梨湯的做法】食材：銀耳半朵、雪梨一個(gè)、紅棗6顆、話(huà)梅、冰糖適量、枸杞適量 。
1、半朵銀耳，加點(diǎn)淀粉吸附灰塵 。
2、加入冷水泡開(kāi)，剪掉底部黃色部分，余下的撕成片狀淘洗干凈備用 。
3、雪梨用鹽水洗干凈表皮 。不喜歡吃皮把皮削下來(lái)，但不要仍 ， 等會(huì)一起煮，煮熟再把它撈出來(lái)扔掉 。因?yàn)槔嫫つ苁箿鼭獬?，湯色更?。
4、把削好皮的梨去核切塊，和梨皮一起泡在鹽水中備用 。
5、鍋中放入銀耳、加入紅棗、話(huà)梅 ， 話(huà)梅是必加項(xiàng) ， 因?yàn)樵?huà)梅的酸可以讓小吊梨湯甜而不膩、不燥，再加適量冰糖 。
6、注入食材容積2倍的水，開(kāi)大火煮開(kāi)后加入梨肉和梨皮 。
7、轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉2個(gè)小時(shí)左右，當(dāng)湯色濃凋，加入幾顆枸杞，即可出鍋 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見(jiàn)樹(shù)上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱