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如何簡單制作冰淇淋

經驗分享小常識

材料：雞蛋、淡奶油、牛奶、白糖 。
步驟：
1、雞蛋取蛋清，倒入容器，用打蛋器打發，打成泡沫狀；
2、半盒淡奶油，倒入容器，放入白糖 ， 攪拌打發 。奶油在常溫下放置一段時間更容易打成泡沫狀，打五分鐘后與蛋清泡沫混和；
3、倒入牛奶，再次用打蛋器攪拌均勻；
4、攪拌均勻后，可倒入模具中；
【如何簡單制作冰淇淋】5、放入冰箱 ， 冷藏四至五個小時，注意冷藏期間需要不定時攪拌 。

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