1、可以選擇用四根筷子或是更多來將打發(fā)蛋清 , 增加筷子的根數,可以增加蛋清的受力面積,也能在一定程度上縮短打蛋清的時間 。
2、自制塑料瓶打蛋器,可以將一個礦泉水瓶從中間或是底部剪開,然后剪成爪子狀 , 這樣也可以很快將蛋清打發(fā) 。
3、自制手動打蛋器,準備三根鐵絲,把每根鐵絲從中間折成一個彎,成梨狀,然后把末端固定在一個東西上即可 。
【做蛋糕沒有打蛋器怎么辦】4、自制電動打蛋器 , 要準備一個電鉆,和一個空的礦泉水瓶,礦泉水瓶中間切開,將瓶口固定在電鉆上,然后啟動電鉆即可打蛋 。
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