嬰兒輔食之鱈魚餃子的做法:
主料:鱈魚1份,胡蘿卜一個,鹽2克,橄欖油5克,蔥一小段,牛肉80克 , 蠔油三分之一勺,嬰兒醬油半勺,面200克 。
步驟:
1、 和面,醒面,待用 。準(zhǔn)備食材,胡蘿卜一根洗凈 , 切條用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎 , 鱈魚去皮去刺打碎 。
2、 蔥切碎,然后用熱油潑,只用蔥油調(diào)陷兒,蔥不要 。
3、 鱈魚很細(xì)膩,所以跟牛肉一起攪拌均勻 , 然后放胡蘿卜,開始調(diào)陷兒,放入適量鹽 , 嬰兒醬油,耗油 , 蔥油 。攪拌均勻 。
4、 取一塊兒面,撮條然后切小塊 。搟皮,包餃子 。
【嬰兒輔食之鱈魚餃子怎么做好吃】5、包好后,即可下鍋 。
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