準備食材：白菜、鯽魚、豆腐、西紅柿、蔥段、姜絲、食用油、雞粉、 胡椒粉、料酒、鹽 。
所有材料清洗干凈切好備用 。
油熱后下入蔥段爆香 。
加入八角、姜絲、純凈水 。
水開將豆腐和鯽魚入鍋 ， 加鹽、料酒、雞粉及胡椒粉大火燒開 。
【家常魚燉豆腐怎么做好吃】水開后放入白菜 ， 轉小火燉20分鐘 。
最后加西紅柿煮五分鐘即可出鍋食用 。
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