【南竹筍怎么放冰箱里儲存】南竹筍就是冬筍 。保存方法有四種：
1、可以用保鮮袋密封起來，然后放入冰箱冷藏 ， 這樣可以防止冬筍失水，但是不適合長期存放 。
2、如果需要保存很長一段時(shí)間，那么可以將冬筍放進(jìn)冰箱冷凍層保存，這種方法能保存一個(gè)月左右不會發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象 。
3、除了放進(jìn)冰箱里保存之外，還可以將冬筍用清水煮沸半小時(shí)，然后撈起來用清水沖一下，再裝在保鮮袋里，放進(jìn)冰箱速凍保存 。
4、也能用鹽水煮的方法保存 。就是將切好的冬筍用濃鹽水煮沸半個(gè)小時(shí)，然后靜置冷卻 。冷卻的冬筍和鹽水一起倒進(jìn)一個(gè)容器內(nèi)，將口部密封住，這種方法能保存一年時(shí)間 。想吃的時(shí)候取出來用水清洗干凈就行 。
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