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臘肉燉蘿卜怎么做好吃

經(jīng)驗分享小常識

【臘肉燉蘿卜怎么做好吃】1、主料：白蘿卜500克 。輔料：臘肉(生)200克 。調(diào)料：鹽5克 ， 味精2克，姜15克，胡椒粉2克 。
2、將臘肉燒去毛，用溫水燙泡洗凈改成片狀；
3、蘿卜洗凈去皮改成臘肉一樣的片待用；
4、鍋洗凈置旺火上，摻入鮮湯下臘肉 ， 燒沸后打去浮沫；
5、下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；
6、下蘿卜、味精、鹽燒至臘肉熟透，起鍋裝入盛器即成 。

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