【豆腐怎么做湯】1、準(zhǔn)備材料：豆腐300克、雞蛋1個、海帶、紫菜、蔥、姜、海米、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量 。
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下蔥、姜末熗鍋 ， 加入適量開水 ， 將豆腐切塊放入鍋中，再放入海帶、海米煮幾分鐘；
3、湯碗中放入紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉，雞蛋打散后撒入鍋中起鍋倒入碗中即可 。
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